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ためしてガッテン「夏冷え解消!しょうが使い方が間違ってた!▽血行促進のウルトラ技レンジで?」

NHKためしてガッテン8月25日放送【夏冷え解消!しょうが使い方が間違ってた!▽血行促進のウルトラ技レンジで?】を見ました♪
しょうがはしょうがでも生ショウガと乾燥ショウガでは全然効果が違うんだそうです(≧ω≦)

乾燥したしょうがの方が体を温めてくれるそうですよ。

★ガッテン流ウルトラしょうがの作り方★
※しょうがを厚さ1~2mmにスライスする
方法1:室内放置で1週間程度
方法2:天日干しで1日
方法3:電子レンジ(600W)で7分(50gの場合)
※電子レンジで乾燥させるほうがショウガオールの量が一番多い

★乾燥しょうがスープ(2人分)のレシピ★
【材料】
水…600ml
乾燥しょうが…2g
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
塩小さじ…1/2
しょうゆ大さじ…1/2
【作り方・レシピ】
(1)水に材料をすべて入れ、一煮立ちさせたら完成
(2)わかめや溶き卵をお好みで入れる

★体ポカポカ!黒酢としょうがのドリンクのレシピ★
【材料】
乾燥しょうが…25g
グラニュー糖…30g
氷砂糖…20g
黒酢…600ml
【作り方・レシピ】
(1)材料をすべて混ぜる
(2)10日ほど置いたらできあがり
(3)炭酸水やお湯で割って飲む(炭酸水など200mlに対し黒酢ドリンク大さじ1)

★あったか!しょうがラー油のレシピ★
【材料】
オリーブ油…150ml
塩…大さじ1/2
砂糖…大さじ1/2
乾燥しょうが(粗みじん)…25g
干しエビ(みじん切り) …25g
粉とうがらし…大さじ1
にんにく(みじん切り) …1片
【作り方】
(1)フライパンに半分のオリーブオイルを入れ弱火で加熱
(2)塩、砂糖を入れ、半分以上とけたら、他の材料をすべて入れる
(3)残りのオリーブオイルを入れ、全体から泡が出てきたらできあがり

★発汗!しょうがチャーハン(2人分)のレシピ★
【材料】
牛ひき肉…100g
乾燥しょうが(みじん切り) …10g
紹興酒…大さじ1
塩…小さじ1/2
オリーブ油…大さじ4
卵…2個
ご飯…400g
砂糖…小さじ1/2
こしょう…少々
万能ねぎ…3本
【作り方】
(1)牛ひき肉に乾燥しょうが、紹興酒、塩を入れてよく混ぜる
(2)中華鍋(フライパン)を熱して、オリーブオイルを入れ、(1)をいためる
(3)ひき肉の色が変わってきたら卵を混ぜて入れ、さらに8秒後にご飯を入れていためる
(4)最後に砂糖・こしょう・万能ねぎを入れてできあがり
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